# Afrikanerhart - die Trekpad van 'n Nasie

 
 
SA Topsites ::

Lewerpaté

4                                          groot uie

1                                          knoffelhuisie

½                       t                 suiker

250                    g                spek

3                                          pakkies hoenderlewer

                                            bietjie suurlemoensap

                                            sout en peper

300                    g                sampioene

                                            handvol gesnipperde pietersielie

250                    ml              lewerwors (1 kop)

Metode:

Smoor uie, knoffel en suiker in bietjie botter. Voeg gesnyde spek by en kook. Voeg hoenderlewers, suurlemoensap, sout en peper by en kook gaar. Roer gedurig. Voeg sampioene by - kook gaar. Koel af. Maak fyn in ersaper. Voeg lewerwors by. Voeg brandewyn, room, pietersielie en gesmelte botter by. Vries goed. 

Vossie Kruger